Neem het tempo over van de natuur: haar geheim is geduld.
R.W. Emerson

vrijdag 1 november 2013

Hoe maak je gluten.

Hebben jullie dit al eens gezien? Klik klik.

Nooit geweten dat er zoveel gluten in meel zat. 

1 opmerking:

Anoniem zei

Is gelijk duidelijk, waarom compleet gluten intolerante mensen al last hebben als er met een "onreine" lepel geroerd wordt of als er broodkriimels van gewoon brood aan het mes kleven, waarmee glutenvrij bereid werd. Gluten-glue -lijm, en inderdaad, van bloem wordt o.a. lijn gemaakt en verstevigend glanslaagje voor papier en karton. ik zag trouwens recepten voor pompoenen waarin glutenvrij genoemd werd, ja ha, een appel is ook glutenvrij, maar het ging om het totale recept. MA